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Tête de Moine AOP

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CHF 18.00 / ex.
Type de meule

Fromage légendaire, affiné sur des planches en épicéa. Une quarantaine de gestes, à la main, lui donnent son goût unique, intense et ce bouquet pur, aromatique.

Une spécialité à pâte fine, homogène et onctueuse. Un fromage qui mûrit vite. La spécialité de Bellelay. A l’apéritif, lors des fêtes, en décoration, avec les salades

  • Age > 3 mois
  • ½ Meule > 420 g
  • Meule > 820 g

Maison de la Tête de Moine
Le Domaine 1
2713 Bellelay, Suisse

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Tél. +41 32 484 03 16

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