Eventi e agenda

Trascorrete una notte nella nostra regione: vi offriremo una mezza forma di Tête de Moine DOP CLASSIC.

Dal 1° luglio al 31 ottobre 2022, dormendo almeno una notte in un albergo della regione di origine del Tête de Moine, riceverete una mezza forma di Tête de Moine DOP CLASSIC per famiglia.

Scambiate questo buono in uno dei quattro caseifici (Bellelay, Le Noirmont, Saignelégier e St-Imier) e utilizzatelo per visitare i nostri siti e scoprire i segreti che rendono il Tête de Moine DOP inimitabile.

La Maison de la Tête de Moine vi propone un’attraente offerta di oggetti a noleggio che vi consentirà di scoprire la nostra bella regione.

Le nostre mountain bike elettriche vi permetteranno di fare, soli o in famiglia, un’escursione all’aria aperta, arricchita dall’esperienza unica della degustazione della fondue immersi nella natura.

Affrettatevi a prenotare, perché il numero è limitato...

Venite a scoprire la fabbricazione all’antica del Tête de Moine.

• Ore 14:00: inizio della fabbricazione (riscaldamento alla temperatura alla quale si aggiunge il caglio)
• Ore 14:15: aggiunta del caglio (coagulazione del latte con il caglio)
• Ore 14:45: rottura della cagliata (taglio) poi pressatura e trattamento termico dei granuli e del latticello
• 15:45: estrazione del formaggio e messa negli stampi

Dates

INGRESSO GRATUITO

Desiderate trascorrere un bel momento in famiglia o tra amici in un quadro idilliaco?

Beneficiare della nostra offerta «Braciere» e acquistare le vostre grigliate direttamente alla Maison de la Tête de Moine. Il braciere sarà caldo alle ore dei pasti (in funzione dell’affluenza e del meteo).