A partire dal 1° giugno 2022, potrete approfittare di un biglietto combinato per visitare la Maison de la Tête de Moine a Bellelay e il caseificio delle Franches-Montagnes a Le Noirmont.

A Bellelay, vivrete un viaggio attraverso la storia della specialità casearia dell'Arco del Giura, il Tête de Moine DOP. In un annesso storico dell'abbazia di Bellelay, potrete assistere alla fabbricazione del formaggio sul fuoco di legna e conoscere meglio gli 800 anni di know-how nella produzione del Tête de Moine DOP durante la visita didattica. Fino alla fine di ottobre, si possono anche ammirare le sculture giganti di fieno nella zona intorno alla Maison de la Tête de Moine.

A Le Noirmont, potrete scoprire le varie tappe contemporanee di produzione, fabbricazione e stagionatura del latte. Giochi interattivi e storie emozionanti vi aspettano, come la storia delle Girolle® o la collezione di ceppi unici di batteri lattici - un tesoro accuratamente conservato del patrimonio culturale svizzero.

Offerta culinaria

In entrambi i luoghi, la degustazione del formaggio è inclusa nel prezzo della visita e vi aspetta un negozio con una vasta gamma di prodotti regionali.
La Maison de la Tête de Moine ha un caffè e una grande terrazza. A Le Noirmont, potrete gustare uno spuntino a base di formaggio da portare via, per esempio nell'area picnic di fronte al caseificio.

Prezzi

Si prega di informare il nostro personale sul posto, al momento dell'acquisto del biglietto d'ingresso, sulla possibilità di ottenere un biglietto combinato.

Biglietto valido fino al 31.12.2022.

Non può essere combinato con altre offerte speciali.

Non può essere convertito in contanti.

Trascorrete una notte nella nostra regione: vi offriremo una mezza forma di Tête de Moine DOP CLASSIC.

Dal 1° luglio al 31 ottobre 2022, dormendo almeno una notte in un albergo della regione di origine del Tête de Moine, riceverete una mezza forma di Tête de Moine DOP CLASSIC per famiglia.

Scambiate questo buono in uno dei quattro caseifici (Bellelay, Le Noirmont, Saignelégier e St-Imier) e utilizzatelo per visitare i nostri siti e scoprire i segreti che rendono il Tête de Moine DOP inimitabile.

Per quanto riguarda la rubrica culturale, una mostra di quattro sculture monumentali, inedita in Svizzera, sarà presentata sotto l’egida dello scultore Christian Burger sul terreno situato intorno alla Maison de la Tête de Moine.

Le opere, realizzate con il fieno da otto persone, necessitano ciascuna di circa una settimana di lavoro. Le creazioni potranno essere ammirate, in principio, fino a ottobre.

Il 6° Festival della Tête de Moine si terrà dal 5 al 7 maggio 2023 a Bellelay.

Ospite d'onore - La Raclette DOP sarà l'ospite d'onore dell'evento.

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