Ab dem 1. Juni 2022 können Sie ein Kombiticket für den Besuch des Maison de la Tête de Moine in Bellelay und der Freiberger Käserei in Le Noirmont nutzen.

In Bellelay erleben Sie eine Reise durch die Geschichte der Käsespezialität des Jurabogens, des Tête de Moine AOP. In einem historischen Nebengebäude der Abtei Bellelay können Sie bei der Herstellung des Käses über einem Holzfeuer zuschauen und bei der lehrreichen Führung mehr über das 800 Jahre alte Know-how in der Herstellung des Tête de Moine g.U. erfahren. Bis Ende Oktober können Sie auch die riesigen Heuskulpturen in der Gegend um das Maison de la Tête de Moine bewundern.

In Le Noirmont können Sie die verschiedenen zeitgenössischen Stadien der Milchproduktion, der Herstellung und der Reifung entdecken. Es erwarten Sie interaktive Spiele und spannende Geschichten, wie die Geschichte der Girolle® oder die Sammlung einzigartiger Milchsäurebakterienstämme - ein sorgsam bewahrter Schatz des Schweizer Kulturerbes.

Kulinarisches Angebot

An beiden Standorten ist eine Käseverkostung im Preis inbegriffen und es erwartet Sie ein Shop mit einer großen Auswahl an regionalen Produkten.

Das Maison de la Tête de Moine verfügt über ein Café und eine große Terrasse. In Le Noirmont können Sie einen Käse-Snack zum Mitnehmen geniessen, zum Beispiel auf dem Picknickplatz vor der Käserei.

Preise

Bitte informieren Sie unser Personal beim Kauf einer Eintrittskarte über die Möglichkeit, ein Kombiticket zu erhalten.

Ticket gültig bis 31.12.2022.

Nicht mit anderen Sonderangeboten kumulierbar.

Kann nicht in bar ausbezahlt werden.

Verbringen Sie eine Nacht in unserer Region und wir schenken Ihnen einen halben Laib Tête de Moine AOP CLASSIC.

Wenn Sie zwischen 1. Juli und 31. Oktober 2022 mindestens eine Nacht in einer Unterkunft der Region verbringen, aus der der Tête de Moine stammt, erhalten Sie pro Familie einen Gutschein für einen halben Laib Tête de Moine AOP CLASSIC.

Sie können diesen Gutschein in einer der vier Käsereien (Bellelay, Le Noirmont, Saignelégier und St-Imier) einlösen und die Gelegenheit nutzen, um unsere Standorte zu besuchen und das Geheimnis zu erfahren, das den Tête de Moine AOP unvergleichlich macht.

Unter der Leitung des Bildhauers Christian Burger werden auf dem Gelände um das Maison de la Tête de Moine vier gewaltige Skulpturen ausgestellt, wie sie die Schweiz noch nie gesehen hat.

Die Kunstwerke werden von acht Personen aus Heu gestaltet, wobei sie an jeder Skulptur fast eine Woche arbeiten. Die Heuskulpturen können normalerweise bis im Oktober 2021 bewundert werden.

Das 6. Fest des Tête de Moine wird vom 5. bis 7. Mai 2023 in Bellelay stattfinden.

Ehrengast - Raclette AOP wird der Ehrengast der Veranstaltung sein.

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