Unter der Leitung des Bildhauers Christian Burger werden auf dem Gelände um das Maison de la Tête de Moine vier gewaltige Skulpturen ausgestellt, wie sie die Schweiz noch nie gesehen hat.

Die Kunstwerke werden von acht Personen aus Heu gestaltet, wobei sie an jeder Skulptur fast eine Woche arbeiten. Die Heuskulpturen können normalerweise bis im Oktober 2021 bewundert werden.

Das 6. Fest des Tête de Moine wird vom 5. bis 7. Mai 2023 in Bellelay stattfinden.

Ehrengast - Raclette AOP wird der Ehrengast der Veranstaltung sein.

Weitere Informationen ...

Das Maison de la Tête de Moine hat ein attraktives Verleihangebot, damit Sie unsere schöne Region entdecken können.

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Buchen Sie sofort, denn die Anzahl ist begrenzt ...

Sehen Sie bei der traditionellen Herstellung des Tête de Moine zu.

• 14.00 Uhr: Beginn der Herstellung (Erwärmung auf die Einlabungstemperatur)
• 14.30 Uhr: Einlabung (Gerinnung der Milch mit Lab)
• 15.00 Uhr: Käsebruch (Teilung) und danach Rühren und Erwärmen der Körner und der Molke
• 15.30 Uhr: Herausnehmen des Käses und Einfüllen in die Form

Datum